• Salade verte  - Fr. 8.-

• Salade mêlée  - Fr. 11.-

• Asperges sauce hollandaise ou mayonnaise - Fr. 22.-       

  (+jambon cru du valais)                

• Tagliatelles aux crevettes et morilles - Fr. 24.-

• Ris de veau aux asperges et morilles (Riz basmati) - Fr. 39.-

• Asperges sauce hollandaise ou mayonnaise - FR. 28.-

• Asperges sauce hollandaise ou mayonnaise - Fr. 36.-
  (+Jambon cru)

• Asperges aux crevettes sauce cerfeuil - Fr. 38.-
  (Riz basmati)

• Sauté de filet de bœuf stragonof - FR. 38.-

  (Salade mêlée, riz basmati)

• Pizza aux asperges, saumon fume, cherry tomates - FR. 26.-

       

NOS VIANDES

• Filet mignon de porc à la moutarde - Fr. 29.-

• Cordon bleu maison/demi (Préparation 25 min.) - Fr. 36.-/25.-

• Entrecôte de bœuf** - Fr. 39.-

• Filet de bœuf** - Fr. 45.-

Tous ces mets sont servis avec pommes frites ou tagliatelles au beurre et choix de légumes.
**Sauce poivre verte ou café de paris.
(Sauce morilles +Fr.9.00.-)
Ces viandes sont servies avec pommes frites et choix de légumes.

• Brochette du Crêt (Filet de porc et lard fume) - Fr. 28.-

  (Frites, Sauce poivre verte ou café de paris)

• Steak tartare (filet de bœuf) avec toast, frites et beurre - Fr. 34.-

• Filet de perches meunière / demi (sans entrée)
  (Salade verte, frites, sauce tartare) - Fr. 34.-/25.-

• Tagliatelles aux crevettes et morilles - Fr. 39.-
   (Salade mêlée)

• “Margherita” (tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive) : 17.-

• “Napolitaine” (tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan) : 19.-

• “Salami” (tomate, mozzarella, salami, oignon) : 21.-

• “La Verrerie” (tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, olives) : 22.-

• “Le Crêt” (tomate, mozzarella, fromage beaumont, oignon, lard) : 22.-

• “La Fédérale” (tomate, mozzarella, jambon à l'os) : 22.-

• “Fruit de mer” (tomate, mozzarella, fruit de mer, ail) : 24.-

• “La Grotte” (tomate, fromage beaumont, vacherin, gruyère, chèvre) : 25.-

• “La Veveysanne” (tomate, mozzarella, filet de boeuf, ail, café de Paris maison) : 28.-

• “Végétarienne” (tomate, mozzarella, champignons, aubergine, poivron, ail) : 20.-

• “gratTavache” (tomate, mozzarella, poulet, ananas) : 23.-

• “gamberetti” (tomate, mozzarella, crevettes, ail) : 23.-

• “Hawaii” (tomate, mozzarella, jambon, ananas) : 21.-

• “tonno” (tomate, mozzarella, thon, oignons, olives) : 23.-

• “châtel-st-denis” (tomate, mozzarella, merguez, poivrons) : 26.-

• “Progens” (tomate, mozzarella, parmesan, carpaccio, roquette, huile de truffe) : 28.-

Livraison à domicile ou à l’emporter.
Nous livrons gratuitement(*) à votre domicile dès 35 CHF de commande et jusqu’a 7 km, pour les commandes au delà de 7 km, la commande minimum pour une livraison gratuite est de 80 CHF

• Steak de bœuf* - Fr. 20.-

• Chicken nuggets* - Fr. 12.-

*Servie avec pommes frites et légumes

• Gratin de fraises au Grand Marnier - Fr. 12.-

• Parfait glacé maison parfum selon disponibilité - Fr. 12.-

Information pour les personnes allergiques !!!

Cher client,

Si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part. Merci beaucoup.

Provenance de la viande

• Bœuf : Suisse / Paraguay

• Veau : Suisse

• Porc : Suisse

• Poulet : Suisse / France

• Perche : Estonie